Triušiena laikoma dietiškiausia mėsa, taip pat yra baltymų kiekio čempionė – net 21 proc. Šiuo rodikliu triušis lenkia net vištieną. Be to, triušieną žmogus virškina 90 procentų.
Triušienoje yra daugiau vitaminų ir mineralų nei kitų rūšių mėsoje. Didžiulis triušienos pliusas yra jos hipoalergiškumas. Todėl triušiena rekomenduojama labai mažiems vaikams.